Preparada para realizar unas ricas galletas de pasas y sésamo negro, sanas, saludables y muy energéticas. He elegido el sésamo negro porque su sabor es ligeramente más amargo que el sésamo blanco , aunque los dos tienen una gran cantidad de calcio. Los ingredientes son estos: Pasas sin hueso, sésamo negro, copos de avena y una leche vegetal que en mi caso he elegido leche de avena. Le he añadido sal, canela, ralladura de limón, aceite de coco y miel de abeja natural.
Una vez mezclados todos los ingredientes en un bol esperaremos una media hora para que la avena haya absorbido toda la leche y podamos manejar la masa con las manos y hacer bolitas redondas y aplastadas para que adquieran la forma de galletitas. Las metemos en el horno durante unos 20 minutos a 170 grados.
Y ya están listas para ser tomadas con una taza de leche que en mi caso es de avena que es la que más me gusta y tiene innumerables propiedades, y yo personalmente la elijo porque me cuida el sistema nervioso central debido a su alto contenido en vitamina B y con ella puedo dormir mejor.
También he pensado que sería ideal tomarme estas ricas galletitas, que están buenísimas, bueno a mi me encantan, con esta bebida tan bonita; ¿adivináis que es? .....Kefir de agua con zumo de granada, BUENÍSIMA.
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