BARRITAS DE AVENA Y FRUTOS SECOS

       Si tienes ganas de comerte una barrita energética, pero a la vez quieres que sea sana y saludable y lo que es muy importante, que sea fácil de hacer, aquí tienes la receta.

       Ingredientes:
2 tazas de avena
1/2 taza de pasas
1/2 taza de almendras picadas
1/2 taza de semillas de calabaza picadas
1 /2 taza de bayas de goji
1/4 taza de aceite de coco
1/2 taza de miel de abeja integral

       Modo de prepararlas:

Tuesta durante 20 minutos y a fuego medio bajo, todos los ingredientes sólidos menos las pasas y las bayas de goji. Una vez tostaito apaga el fuego y añade primero las pasas y bayas de goji y después el aceite y por ultimo la miel.

Después de moverlo bien y una vez que veas que el conjunto está doraito debido al color de la miel lo vuelcas en un recipiente rectangular y lo aplastas muy bien. Ya sólo tienes que dejarlo enfriar unas cuantas horas para que ese miel haga de unión entre todos los ingredientes.Y por ultimo córtalo en forma de barritas o como a ti más te guste.

Aquí es cuando lo he volcado en un recipiente rectangular, lo he aplastado muy bien y ahora sólo nos queda dejarlo enfriar en el frigorífico durante 3 o 4 horas antes de cortarlo  en forma de barritas o como más te apetezca.

Ya solo tienes que saborearlo acompañándolo de la bebida natural que más te guste.
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                     Aquí os dejo una variación que he hecho hoy:

Ingredientes:

3 tazas de avena

1/3 taza de pasas

1 /3 taza de bayas de goji

1/4 taza de almendras picadas

1/4 taza de semillas de calabaza

1/4 taza de semillas de girasol

1/4 taza de semillas de lino

1/4 taza de semillas de chia

174 taza de semillas de sesamo

1/4 taza de aceite de coco

1/2 taza de miel de abeja integral

Y ya el modo de prepararlas, todo igual que las anteriores.